Diétne stravovanie v našej školskej jedálni

 

 

Od septembra 2010 naša základná škola poskytuje na základe rozhodnutia zriaďovateľa Mesta Žiar nad Hronom diétne stravovanie pre žiakov všetkých žiarskych škôl, ktorí oň prejavia záujem.

Diétne stravovanie detí a žiakov v školskom stravovaní zabezpečujeme  v zmysle § 140 ods. 5 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov. Školská jedáleň pripravuje tri druhy diét:

• šetriacu, ktorá je pre deti a žiakov pri najrôznejších chorobách tráviaceho traktu,
• diabetickú – poskytuje výživu pri ochoreniach, ktoré možno charakterizovať trvalým zvýšením hladiny cukru v krvi,
• bezgluténovú (bezlepkovú) pre deti a žiakov s poruchou vstrebávania pokrmov s obsahom lepku (gluténu).

 

Diétne stravovanie v zmysle platnej legislatívy sa poskytuje výhradne žiakom, u ktorých podľa posúdenia lekára - špecialistu zdravotný stav vyžaduje osobitné stravovanie, zamestnanci a iní dospelí stravníci  nemajú možnosť odoberať diétnu stravu.

Ak má Vaše dieťa problémy uvedeného charakteru, je nútené stravovať sa v diétnom režime a rozhodili ste sa pre túto službu našej školskej jedálne, reagujte čo najskôr. Je potrebné postupovať nasledovne:

• písomne požiadať o prípravu diétneho jedla  u vedúcej školskej jedálne,
• k žiadosti (prihláške na diétne stravovanie) doložiť písomné vyjadrenie lekára špecialistu, ktorý diétu diagnostikoval s konkrétnym vyjadrením, o ktorú z troch diét sa jedná s jej podrobným popisom,
• aktívne spolupracovať s vedúcou školskej jedálne po celý čas poskytovania diéty,

 

Ak vaše dieťa navštevuje inú základnú školu a vy ho potrebujete umiestniť  u nás na „Štvorke“, potrebujete súhlas nášho riaditeľa školy.

V prípade, že nemáte záujem o prestup vášho dieťaťa, môže sa žiak z inej školy chodiť stravovať do našej jedálne, alebo využite možnosť odniesť si stravu v obedároch (podmienkou je dodržiavanie hygienických predpisov pri odovzdávaní nádob).

 

Poplatky za stravu

Ministerstvo školstva SR vydalo platné finančné pásma pre diétne stravovanie podľa vekových skupín stravníkov. Výšku finančného limitu určil zriaďovateľ Všeobecne záväzným nariadením č.2/2022 podľa zákona o dotáciách.

 Diétny stravovací systém je pomerne náročný a vyžaduje si dôslednú prípravu. Spusteniu poskytovania diét predchádzalo množstvo krokov. Východiskom celého projektu bolo zváženie možností všetkých žiarskych školských jedální. Jedáleň na štvorke jediná spĺňa  požiadavky z hľadiska dispozičného riešenia prevádzky, aj kapacity zariadenia. Počas jarných prázdnin prebehla rekonštrukcia priestorov kuchyne a postupne zabezpečujeme potrebné materiálno-technické vybavenie financované mestom, školenie personálu a splnenie ostatných podmienok na zabezpečenie plnohodnotnej diétnej stravy. Dôležitou súčasťou je kvalitné personálne zabezpečenie a špecifický prístup zamestnancov ku každému žiakovi s diétou.

 

V prípade akýchkoľvek otázok máte možnosť obrátiť sa na:

 

- vedúcu školskej jedálne Dášu Bučanovú (045/6724822)

- metodičku školského stravovania Danu Štefankovú (045/6720129)

 

 

Máte záujem o prípravu diétnej stravy pre Vaše dieťa?  Neváhajte a pošlite prihlášku čo najskôr.